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越谷産しいたけのミートソースパスタ

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今日は雨降ったりしてたから、なんかじめじめしてますね。じめじめみじめですね。
じめじめしめじしめじめじめですね。きのこ達が好きな環境ですね。そんなじめじめ
した環境は普段からじめじめしてる恩田も大好きです。だから今日はこのパスタ
作ったのね。「しいたけのミートソースパスタ」です。えっとナスも入ってなす。
ちょっと地味じゃないかって? 味はほんと美味しいからね。しかも、ほらっ。
恩田って I LOVE ミートボール ですから。 ミートを愛してるんです。
味も恩田にジャストミートって事で、上手い事言ったね。 パスタも美味しい
だけに。 えっとなんか今日は少しテンション高めでお送りしております。

そんでいきなりレシピに行きますけど、今回はミートソースを市販のものを
使っております。 文句ありますか? 文句あるんならレシピに行きませんけど
、今日の皆さんは文句無さそうですね。なら話を続けます。

市販のミートソースって酸味が強いからあんまり好きじゃないんですか?
うん。スキじゃありません。なので、フライパンでガーリックオイルをつくり
ミートソースを入れてコンソメとかチキンブイヨンで一度、ソースを伸ばして
煮詰めてとかやったりして味を整えます。そうすると美味しくなっちゃうんですよ。
どんな物を使おうが最終的に美味しければいいんです。うまければいいんです。
パスタだって茹で上げじゃなくてもいいんです。乾麺だって生麺だって、
冷凍の麺だって脱脂綿だっていいんです。うまければいいんです。

あ。ちがう。 だっしめんは ちがう。 だっしめん はアレだなんか ふわふわ
して水分をよくふくみそ。   以上
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2008-08-29 : 蜆 第1期 【移転復刻記事】 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

恩田

Author:恩田
恩田です。

メガネをかけて生きてます。
パズドラはランク388。

以上



レシピブログ参加

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お知らせ

2007年9月28日
レシピブログ「今日のイチオシ!」に
掲載頂きました


「ごぼうとシラスのトロッフィエ ~バジルソース 」
======================

2007年 2月~2010年 8月:蜆 第1期
2010年 8月~2012年11月:(休止)
2012年11月~2014年 4月:蜆 第2期
(fc2へ移転&再開。 ただ、第1期のコメントは移転させていないです)
2014年 4月~2015年 7月:(休止)
2015年 7月~:活動再開 ←いまここ

 

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